PIZZA.
Elaboración de dos pizzas grandes.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo (500 g, aproximadamente)
- ¾ de taza de agua hervida
- 4 cucharadas soperas de manteca vegetal (50 g aproximadamente, puede sustituirse por mantequilla o
margarina, incluso aceite de olivo) - 1 sobre de levadura instantánea (11 g, aproximadamente)
- 1 cucharada cafetera de sal
- 1 cucharada cafetera de polvo para hornear (se puede sustituir por bicarbonato de sodio)
- 150 g de queso manchego rallado